Mojito i highballglas med mynta, lime och krossis

Kategori

Drinkar med rom

Från iskall Daiquiri till tikidrinkar med fem sorters rom. Sockerrörsspriten är den mest varierade basen som finns.

51 drinkar i kategorin

Klassiker

Mojito

Frisk, syrlig och uppfriskande

4 min enkel ca 9%

Tropiska

Piña Colada

Krämig, söt och tropisk

5 min enkel ca 11%

Enkla

Cuba Libre

Sval, söt och limefrisk

2 min enkel ca 9%

Klassiker

Daiquiri

Torr, syrlig och glasklar

4 min enkel ca 16%

Tropiska

Mai Tai

Nötig, torr och romdriven

6 min medel ca 19%

Tropiska

Jordgubbsdaiquiri

Iskall, bärsöt och limesyrlig slush av rom och jordgubbar

6 min enkel ca 16%

Enkla

Dark ’n’ Stormy

Het ingefära under mörk melass

3 min enkel ca 12%

Tropiska

Blue Hawaii

Turkos ananasdrink med rom, vodka och curaçao

6 min enkel ca 12%

Klassiker

Hemingway Daiquiri

Torr, syrlig daiquiri med grapefrukt och maraschino

5 min enkel ca 19%

Tropiska

Hurricane

Passionsfrukt, rom och New Orleans

5 min enkel ca 12%

Tropiska

Zombie

Tre romsorter, torr och farligt lättdrucken

8 min avancerad ca 24%

Tropiska

Bahama Mama

Kokos, ananas och en mörk ton av kaffe

6 min enkel ca 11%

Klassiker

Planter’s Punch

Fruktig rompunch med melass, citrus och bitter

6 min enkel ca 13%

Tropiska

Painkiller

Kokos, ananas och riven muskot

5 min enkel ca 8%

Rom

Old Cuban

Mynta, lime och gyllene rom under ett lager bubbel

6 min medel ca 12%

Klassiker

El Presidente

Rörd romaperitif med apelsin och en aning grenadin

4 min enkel ca 25%

Rom

Hot Buttered Rum

Varm, smörig och kryddig romdrink för mörka kvällar

7 min enkel ca 10%

Tropiska

Rum Runner

Banan och björnbär över två romer och ananas

6 min enkel ca 16%

Tropiska

Jungle Bird

Bitter tiki med Campari och ananas

4 min enkel ca 13%

Rom

Blåbärsmojito

Mojito med mosade blåbär – mörkt lila och rundare i syran

5 min enkel ca 10%

Rom

Cable Car

Citronsyrlig romsour med apelsin och kant av kanelsocker

6 min medel ca 20%

Klassiker

Mary Pickford

Ljus rom och ananas i en rosa Havannaklassiker

5 min enkel ca 15%

Rom

Queen’s Park Swizzle

Myntakall romdrink med ett lager bitter på toppen

7 min medel ca 20%

Tropiska

Scorpion

Mixad rom och konjak med apelsin, citron och mandel

5 min enkel ca 13%

Tropiska

Bermuda Rum Swizzle

Fruktig romswizzle med skummig, blekrosa yta

7 min enkel ca 12%

Tropiska

Jet Pilot

Tre romsorter, kanel, falernum och en skvätt absint

8 min medel ca 19%

Klassiker

Air Mail

Rom, lime och honung under torra bubblor

6 min enkel ca 15%

Rom

Julmusthighball

Mörk rom och julmust, torrare än den låter

3 min enkel ca 8%

Rom

Ti’ Punch

Gräsig rhum agricole, lime och rörsockersirap

3 min enkel ca 37%

Tropiska

Goombay Smash

Två romsorter, kokos och ananas i stort glas

5 min enkel ca 12%

Tropiska

Three Dots and a Dash

Gyllene rom, falernum och kryddpeppar i morsekod

6 min medel ca 17%

Rom

Corn ’n’ Oil

Mörk, mandelkryddig romdrink från Barbados med bitterton

3 min enkel ca 26%

Tropiska

Doctor Funk

Lång romdrink med absint, lime och granatäpple

4 min enkel ca 14%

Tropiska

Fog Cutter

Tre spritsorter, mycket juice och en flottör av sherry

6 min medel ca 13%

Rom

Kingston Negroni

Övermogen jamaicansk funk mot Camparins beska

4 min enkel ca 22%

Tropiska

Puka Punch

Rom, passionsfrukt och honung med overproof på toppen

8 min medel ca 15%

Tropiska

Test Pilot

Två sorters rom, falernum och en aning absint

5 min medel ca 23%

Tropiska

Bali Hai

Rom och orgeat med citrus, toppad med prosecco

5 min enkel ca 14%

Tropiska

Pearl Diver

Krämig romdrink med smör, honung, vanilj och kanel

10 min avancerad ca 14%

Tropiska

151 Swizzle

Overproof rom tuktad av krossis, lime och angostura

6 min medel ca 28%

Tropiska

Beachcomber

Daiquiri med apelsinlikör och en gnutta maraschino

4 min enkel ca 22%

Tropiska

Missionary’s Downfall

Blekgrön, mixad och full av färsk mynta

5 min medel ca 10%

Tropiska

Navy Grog

Tre romsorter, honung och grapefrukt kring en iskägla

6 min medel ca 15%

Klassiker

Tom and Jerry

Varm äggsmet, konjak, rom och het mjölk med muskot

12 min medel ca 13%

Klassiker

Twelve Mile Limit

Tre spritsorter, citron och granatäpple i ett glas

5 min medel ca 20%

Tropiska

Chief Lapu Lapu

Mörk rom, honung och passionsfrukt i stort mått

7 min medel ca 14%

Tropiska

Cobra’s Fang

Mörk rom, passionsfrukt och en kvarts centiliter absint

6 min medel ca 14%

Tropiska

Nui Nui

Kryddig romdrink med vanilj, kanel och kryddpeppar

6 min medel ca 15%

Tropiska

Shrunken Skull

Mörk rom, lime och granatäpple över krossis

4 min enkel ca 15%

Tropiska

Trade Winds

Mjuk romdrink med kokos, aprikos och citron

5 min enkel ca 17%

Tropiska

Rum Barrel

Tre romer mot grapefrukt, apelsin och falernum

8 min medel ca 14%

Om drinkar med rom

Rom är egentligen inte en sprit utan en familj. Ljus kubansk rom är torr och lätt, jamaicansk är fruktig och nästan bananig, mörk melassrom är tung och söt, och rhum agricole från Martinique smakar gräs och jord. Att byta rom i ett recept ändrar drinken mer än att byta gin gör.

De flesta klassiska romdrinkar kommer från två håll: Kuba, där Daiquiri och Mojito föddes som lätta och syrliga vardagsdrinkar, och den amerikanska tikirörelsen på 1930- och 40-talen, där Mai Tai och Zombie byggdes på flera romsorter samtidigt för att få djup.

Har du en flaska: ljus rom. Har du två: ljus och mörk. Då kan du göra det mesta på den här sidan.

Vanliga frågor

Vilken rom ska jag använda i drinkar?

Ljus, torr rom till kubanska klassiker som Mojito, Daiquiri och Cuba Libre. Mörk eller gyllene rom till tyngre drinkar som Dark ’n’ Stormy och Mai Tai. Har du bara en flaska hemma är ljus rom den mest användbara.

Vad är skillnaden mellan ljus och mörk rom?

Fatlagring och melass. Ljus rom filtreras och är torr och neutral. Mörk rom har legat längre på fat eller innehåller mer melass, och smakar av karamell, torkad frukt och vanilj. De är inte utbytbara – en Mojito med mörk rom blir en helt annan dryck.

Fler kategorier

Old Fashioned och Negroni på en mörk barskiva i varmt ljus

Klassiker 131 drinkar

Gin & tonic i högt glas med mycket is och limeklyfta

Enkla 112 drinkar

Negroni i lowballglas med apelsinzest, mörk bakgrund

Gin 51 drinkar

Espresso Martini i coupeglas med tre kaffebönor på skummet

Vodka 24 drinkar

Old Fashioned i lowballglas med stor isbit och apelsinzest

Whiskey 37 drinkar

Margarita i margaritaglas med saltkant och limeklyfta

Tequila 15 drinkar