Hoppa till innehållet
Drinkguiden
Utforska

Alla drinkar A–Ö

Kategorier

Efter sprit, stil och tillfälle

Teman

Säsongens drinkar

Drinkskola

Utrustning, mått och tekniker

Barskåp

Vad kan du blanda just nu?

Röd sommardrink med jordgubbar och mynta i solljus

Aktuellt tema

Sommarens drinkar

Fräscha, fruktiga och perfekta för varma dagar.

28 drinkar · aktuellt i maj, juni, juli, augusti

Mojito i highballglas med krossis, limeskivor och en stor myntakvist

Klassiker

Mojito

Frisk, syrlig och uppfriskande

4 min enkel ca 9%
Hugo i stort vinglas med prosecco, is, limeklyftor och mynta

Bubbel

Hugo

Blommig, lätt och myntafrisk sommarspritz

3 min enkel ca 6%
Paloma i highballglas med isbitar, blek rosa färg och grapefruktklyfta

Enkla

Paloma

Salt, bubblig och grapefruktfrisk

3 min enkel ca 10%
Daiquiri i coupeglas, glasklar och blekt gulaktig, med limeskiva på kanten

Klassiker

Daiquiri

Torr, syrlig och glasklar

4 min enkel ca 16%
Ranch Water i highballglas med isbitar, klar bubblande drink och limeklyfta

Tequila

Ranch Water

Torr, lätt och rakt på – tequila, lime och bubbel

3 min enkel ca 9%
Jordgubbsdaiquiri i margaritaglas, tjock rosa slush med en hel jordgubbe på kanten

Tropiska

Jordgubbsdaiquiri

Iskall, bärsöt och limesyrlig slush av rom och jordgubbar

6 min enkel ca 16%
Bramble i lowballglas med krossis och röda ådror av björnbärslikör

Klassiker

Bramble

Björnbärssöt, citronsyrlig och blodröd i randen

5 min enkel ca 18%
Tom Collins i högt glas med isbitar, citronskiva och sugrör

Klassiker

Tom Collins

Lång, citrusfrisk och lättdrucken

4 min enkel ca 10%
Sea Breeze i highballglas med rosaröd drink, isbitar och limeklyfta

Enkla

Sea Breeze

Sval, bärig och lätt besk

2 min enkel ca 7%
Blåbärsmojito i highballglas med krossis, mosade blåbär och en myntakvist

Rom

Blåbärsmojito

Mojito med mosade blåbär – mörkt lila och rundare i syran

5 min enkel ca 10%
Frozen Margarita i margaritaglas med isslush, saltkant och limeskiva

Tequila

Frozen Margarita

Iskall limeslush med tequila och saltad kant

6 min enkel ca 17%
Havtornsfizz i highballglas, lysande orange med isbitar och bubblor

Gin

Havtornsfizz

Lysande orange, syrlig och full av bubblor

5 min enkel ca 8%
Bicicletta i vinglas med klar rosaröd färg, isbitar och en apelsinskiva

Klassiker

Bicicletta

Vitt vin, Campari och soda – en aperitif att dricka länge

2 min enkel ca 11%
Pimm’s Cup i highballglas med gurkskivor, apelsin, jordgubbe och mynta

Enkla

Pimm’s Cup

Engelsk fruktkopp med gurka, mynta och citronläsk

4 min enkel ca 5%
Cynar Spritz i stort vinglas med mörkt mahognybrun färg och apelsinskiva

Bubbel

Cynar Spritz

Jordig, besk och torr – spritzen för den som tröttnat på Aperol

2 min enkel ca 10%
Bellini i champagneglas med blekt persikorosa färg och fina bubblor

Klassiker

Bellini

Persika, bubbel och ingenting mer

10 min enkel ca 6%
Suze & tonic i highballglas med blekgul drink, gurkstrimla och citron

Enkla

Suze & tonic

Jordig gentianabeska, tonic och sval gurka

3 min enkel ca 4%
Sangria i vinglas med is, apelsinskivor och citronskivor ur kannan

Enkla

Sangria

Kyld vinbål för sällskap, med citrus och konjak

15 min enkel ca 9%
Hurricane i hurricaneglas med orangeröd drink, krossis, apelsinskiva och cocktailbär

Tropiska

Hurricane

Passionsfrukt, rom och New Orleans

5 min enkel ca 12%
Goombay Smash i hurricaneglas med ananasklyfta och apelsinskiva

Tropiska

Goombay Smash

Två romsorter, kokos och ananas i stort glas

5 min enkel ca 12%
Virgin Mojito i highballglas med krossis, limeklyftor och en stor myntakvist

Alkoholfritt

Virgin Mojito

Mynta, lime och bubblor – utan rom

4 min enkel ca 0%
Arnold Palmer i highballglas med iste, citronskiva och myntakvist

Alkoholfritt

Arnold Palmer

Iste och lemonad i samma glas, helt utan alkohol

5 min enkel ca 0%

Om sommarens drinkar

Sommardrinken har ett enda krav på sig: den ska svalka. Det betyder mer is än du tror, mer syra än i en vinterdrink och en lägre styrka – en drink man dricker i solen ska gå att dricka två av.

De flesta klassiska sommardrinkar är byggda på samma sätt. En bas av sprit, en rejäl mängd färsk citrus, lite sötma och sedan något kolsyrat som drar ut drinken och håller den lätt. Mojito, Tom Collins, Paloma och Spritz är alla varianter på den idén.

Ett praktiskt råd för svenska somrar: förbered det som går. Pressa lime i förväg, gör sockerlagen dagen innan och ställ glasen i frysen. Då tar drinken en minut att blanda när gästerna redan sitter ute.

Vanliga frågor

Vilka drinkar passar bäst på sommaren?

Långa, syrliga drinkar med mycket is: Mojito, Tom Collins, Paloma och Aperol Spritz. Alla har låg alkoholhalt per glas och bygger på färsk citrus, vilket gör dem svalkande i stället för tunga.

Hur gör jag drinkar till många gäster utan att stå och blanda hela kvällen?

Förbered en bas i kanna: blanda sprit, citrus och sötma i rätt proportioner och ställ kallt. Häll upp över is och toppa med det kolsyrade först i glaset – kolsyran överlever inte i en kanna.

Fler teman

Ljus gindrink med citron och blommor i vårljus Vårens drinkar 17 drinkar Bärnstensfärgad whiskeydrink med apelsinzest i varmt höstljus Höstens drinkar 19 drinkar Gindrink med citron och blommor på ett dukat sommarbord Midsommar 20 drinkar Mörk drink i lowballglas med blodröd sirap i botten Halloween 17 drinkar Mörk juldrink med apelsinskal och kryddor i varmt ljus Jul 26 drinkar Champagnedrink i flöjtglas med gyllene ljus och bubblor Nyår 17 drinkar Rosa drink i coupeglas med hallon och skum Alla hjärtans dag 16 drinkar