Gindrink med citron och blommor på ett dukat sommarbord

Tema

Drinkar till midsommar

Ljusa, syrliga och gjorda för ett långbord i juni.

20 drinkar · aktuellt i juni

Enkla

Gin & Tonic

Torr, besk och genomkall

2 min enkel ca 9%

Klassiker

Akvavitsour

Krämig och syrlig med kummin, dill och citron

6 min medel ca 14%

Klassiker

Tom Collins

Lång, citrusfrisk och lättdrucken

4 min enkel ca 10%

Enkla

Nordic Summer

Blomdoftande, sval och lätt med gurka och citron

5 min enkel ca 8%

Klassiker

Gin Fizz

Citronsyrlig gin sour under ett moln av kolsyreskum

5 min enkel ca 9%

Klassiker

Dill- och gurksmash

Grön, sval och örtig smash med gurka och dill

6 min enkel ca 19%

Klassiker

Bramble

Björnbärssöt, citronsyrlig och blodröd i randen

5 min enkel ca 18%

Akvavit och tonic i highballglas med stora isbitar, dillkvist och citronklyfta

Klassiker

Akvavit & tonic

Torr, kryddig och läskande med bitter kinin

3 min enkel ca 9%

Klassiker

French 75

Sprakande, torr och farligt lättdrucken

5 min medel ca 13%

Gin

Rabarbercollins

Rosa, syrlig och lång, med rabarber i stället för socker

5 min enkel ca 9%

Klassiker

Southside

Sval gin sour med mynta, silad och serverad utan is

5 min enkel ca 18%

Gin

Krusbärssour

Blekgrön och strävt syrlig under ett tätt vitt skum

6 min medel ca 15%

Enkla

Aperol Spritz

Lätt bitter, bubblig och orange

2 min enkel ca 8%

Klassiker

Gök

Kaffe med två sprit i stället för en

5 min enkel ca 10%

Bubbel

Hugo

Blommig, lätt och myntafrisk sommarspritz

3 min enkel ca 6%

Klassiker

Mojito

Frisk, syrlig och uppfriskande

4 min enkel ca 9%

Tropiska

Jordgubbsdaiquiri

Iskall, bärsöt och limesyrlig slush av rom och jordgubbar

6 min enkel ca 16%

Enkla

Sea Breeze

Sval, bärig och lätt besk

2 min enkel ca 7%

Enkla

Sangria

Kyld vinbål för sällskap, med citrus och konjak

15 min enkel ca 9%

Alkoholfritt

Virgin Mojito

Mynta, lime och bubblor – utan rom

4 min enkel ca 0%

Om drinkar till midsommar

Midsommarbordet är redan salt, syrligt och fett: sill, gräddfil, färskpotatis och lax. Drinken ska därför luta åt det friska hållet och gärna innehålla lite beska, som skär genom maten i stället för att lägga sig ovanpå den.

Gin är en naturlig bas. Enbär och dill hör ihop på ett sätt som knappast är en slump, och en Gin & Tonic eller en Tom Collins står upp mot sillen betydligt bättre än en söt fruktdrink.

Kommer regnet – och det gör det – fungerar samma drinkar inomhus. Servera dem bara i något mindre glas.

Vanliga frågor

Vilken drink passar till sill?

En torr gindrink med tydlig syra. Gin & Tonic är det enklaste valet – beskan från tonicen och enbären i ginen står upp mot sillens sötsyrliga lag utan att bli sött ovanpå sött.

Fler teman

Ljus gindrink med citron och blommor i vårljus

Vårens drinkar 17 drinkar

Bärnstensfärgad whiskeydrink med apelsinzest i varmt höstljus

Höstens drinkar 19 drinkar

Röd sommardrink med jordgubbar och mynta i solljus

Sommarens drinkar 28 drinkar

Mörk drink i lowballglas med blodröd sirap i botten

Halloween 17 drinkar

Mörk juldrink med apelsinskal och kryddor i varmt ljus

Jul 26 drinkar

Champagnedrink i flöjtglas med gyllene ljus och bubblor

Nyår 17 drinkar

Rosa drink i coupeglas med hallon och skum

Alla hjärtans dag 16 drinkar