Hoppa till innehållet
Drinkguiden
Utforska

Alla drinkar A–Ö

Kategorier

Efter sprit, stil och tillfälle

Teman

Säsongens drinkar

Drinkskola

Utrustning, mått och tekniker

Barskåp

Vad kan du blanda just nu?

Old Fashioned i lowballglas med stor isbit och apelsinzest

Kategori

Drinkar med whiskey

Old Fashioned, Manhattan och Whiskey Sour. Whiskeydrinkarna är de mest ceremoniella i barvärlden – och de som lönar sig mest att göra rätt.

37 drinkar i kategorin

Whiskey Sour i lowballglas med vitt skum och mönster av angostura

Klassiker

Whiskey Sour

Syrlig, sammetslen och lättdrucken

5 min medel ca 15%
Manhattan i kylt coupeglas med mörkt cocktailbär och utan is

Klassiker

Manhattan

Torr, kryddig och elegant

4 min enkel ca 29%
Hot Toddy i toddyglas med öra, citronskiva och kanelstång

Whiskey

Hot Toddy

Varm whisky med honung och citron, i glas med öra

5 min enkel ca 9%
John Collins i högt glas med is, citronskiva och cocktailbär

Klassiker

John Collins

Lång och lättdrucken bourbondrink med citron och bubbel

4 min enkel ca 9%
Rob Roy i coupeglas, klar mahognyröd drink med ett cocktailbär i botten

Klassiker

Rob Roy

Manhattan med skotsk whisky – rund, örtig och rörd

4 min enkel ca 26%
Whisky Highball i högt glas fyllt med klar is, blek gyllene drink med kolsyra

Whiskey

Whisky Highball

Whisky och soda, kall och rakt igenom torr

3 min enkel ca 9%
Amaretto Sour i lowballglas med tjockt skum, angosturastreck och ett cocktailbär

Klassiker

Amaretto Sour

Mandelsöt, syrlig och sammetslen

5 min medel ca 15%
Mint Julep i frostig bägare med kupol av krossis och stor myntakvist

Klassiker

Mint Julep

Iskall, myntadoftande och sydstatlig

5 min medel ca 28%
Whiskey Smash i lowballglas med krossis, myntakvist och muddlad citron

Whiskey

Whiskey Smash

Muddlad citron och mynta över krossis, med bourbonen kvar i botten

6 min enkel ca 18%
Penicillin i lowballglas med stor isbit och kanderad ingefära på kanten

Whiskey

Penicillin

Rökig, honungssöt och het av ingefära

5 min medel ca 19%
Godfather i lowballglas med en stor iskub och apelsinzest

Whiskey

Godfather

Skotsk whisky och amaretto över en enda stor iskub

3 min enkel ca 32%
Sazerac i lowballglas utan is, rödbrun drink med citronzest på kanten

Klassiker

Sazerac

Anisdoftande, torr och kraftfull

5 min medel ca 32%
Gold Rush i lowballglas över en stor isbit, gyllene och lätt disig

Whiskey

Gold Rush

Whiskey sour med honung – tre delar, ingen omväg

5 min enkel ca 18%
Lynchburg Lemonade i högt glas med is, citronskiva och cocktailbär

Whiskey

Lynchburg Lemonade

Lång whiskeydrink med citron, apelsinlikör och läsk

4 min enkel ca 11%
Horse’s Neck i highballglas med isbitar och en lång citronspiral längs glasets insida

Whiskey

Horse’s Neck

Bourbon och ginger ale kring en hel citronspiral

5 min enkel ca 10%
Rusty Nail i lowballglas med stor isbit och citronzest

Klassiker

Rusty Nail

Honungssöt, maltig och stark

2 min enkel ca 35%
Vieux Carré i lowballglas över en stor isbit med citronzest

Klassiker

Vieux Carré

Två spritsorter, örtlikör och dubbel bitter i ett glas

5 min medel ca 28%
Blood and Sand i coupeglas, mörkt rödorange drink med apelsinzest

Klassiker

Blood and Sand

Skotsk whisky med körsbär och apelsin i lika delar

5 min enkel ca 16%
Paper Plane i coupeglas, aprikosorange drink med tunt skum och citronzest

Whiskey

Paper Plane

Fyra lika delar: bourbon, bitterlikör, amaro och citron

4 min enkel ca 17%
New York Sour i lowballglas med gyllene sour och mörkrött vinlager överst

Klassiker

New York Sour

Syrlig, bärig och tvåfärgad

6 min medel ca 14%
Brown Derby i coupeglas, gyllene rosaskimrande drink med grapefruktzest

Whiskey

Brown Derby

Bourbon mot bitter grapefrukt, mjukad med honung

6 min enkel ca 17%
Bobby Burns i coupeglas, klar mörkt bärnstensfärgad drink med citronzest

Klassiker

Bobby Burns

Skotsk whisky och vermouth med en örtsöt kärna

5 min enkel ca 24%
Black Manhattan i coupeglas, mörkt rödbrun och klar med ett cocktailbär i botten

Klassiker

Black Manhattan

Manhattan med sicilianskt amaro i stället för vermouth

4 min enkel ca 33%
Brooklyn i coupe, klar bärnstensbrun drink med ett mörkt cocktailbär i botten

Klassiker

Brooklyn

Torr, örtig rågdrink med körsbärskärna och apelsinskal

4 min enkel ca 31%
Old Pal i coupeglas, klar blekt orangeröd drink med citronzest på kanten

Klassiker

Old Pal

Blek, torr och bitter släkting till Boulevardier

5 min enkel ca 24%
Pepparkakssour i coupe med tjockt ljust skum och en hel kryddnejlika

Whiskey

Pepparkakssour

Kanel och ingefära i en syrlig sour med tjockt skum

7 min medel ca 14%
Scofflaw i coupeglas, blekt rosaröd klar drink med citronzest på kanten

Klassiker

Scofflaw

Rågwhiskey, torr vermouth och granatäpple i rosa

5 min enkel ca 18%
Toronto i coupeglas, mörkt bärnstensbrun och blank, med apelsinzest

Klassiker

Toronto

Rye med en beskt medicinsk kant av Fernet-Branca

4 min enkel ca 34%
Ward Eight i coupeglas med orangeröd färg, apelsinskiva och cocktailbär

Klassiker

Ward Eight

Rågwhiskey, dubbel citrus och en skvätt granatäpple

5 min enkel ca 19%
Blue Blazer i förvärmt toddyglas med citronzest, serverad utan låga

Klassiker

Blue Blazer

Brinnande whisky hälld i en båge mellan två muggar

10 min avancerad ca 15%
Seelbach i champagneglas, tegelröd bubblande drink med apelsinzest

Klassiker

Seelbach

Bourbon och bubbel under fjorton streck bitter

4 min enkel ca 18%
Boomerang i coupeglas, klar bärnstensfärgad drink med en citronzest

Klassiker

Boomerang

Rågwhiskey och svensk punsch, rörd och rakt upp

4 min enkel ca 26%

Om drinkar med whiskey

Whiskeydrinkar är sällan komplicerade. En Old Fashioned innehåller whiskey, socker och bitter. En Manhattan innehåller whiskey, vermouth och bitter. Att de ändå räknas som svåra beror på att det inte finns någonstans att gömma sig: har du fel förhållande, för lite kyla eller gammal vermouth så hörs det direkt.

Två sorters whiskey dominerar. Bourbon är söt, rund och full av vanilj från nya ekfat – bra i Old Fashioned och Whiskey Sour. Råg är torrare och pepprigare och ger en Manhattan den skärpa den behöver för att inte bli sirapsaktig. Skotsk och irländsk whisky används mer sparsamt: den ena i Rusty Nail och Penicillin, den andra i Irish Coffee.

Notera stavningen: irländsk och amerikansk whiskey med e, skotsk whisky utan. Det är inget stavfel, det är två traditioner.

Vanliga frågor

Vilken whiskey passar bäst i drinkar?

Bourbon är det mest användbara valet hemma: söt och rund, och den fungerar i Old Fashioned, Whiskey Sour, Mint Julep och Boulevardier. Rågwhiskey ger torrare och kryddigare drinkar och är det traditionella valet i Manhattan och Sazerac.

Kan man blanda drinkar på maltwhisky?

Ja, men välj med omsorg. En rökig Islaymalt tar över allt den blandas med och används därför i droppar, som i en Penicillin. En mildare blend fungerar bra i Rusty Nail. Dyra singelmalter är sällan värda att blanda bort.

Fler kategorier

Old Fashioned och Negroni på en mörk barskiva i varmt ljus Klassiker 131 drinkar Gin & tonic i högt glas med mycket is och limeklyfta Enkla 112 drinkar Negroni i lowballglas med apelsinzest, mörk bakgrund Gin 51 drinkar Espresso Martini i coupeglas med tre kaffebönor på skummet Vodka 24 drinkar Mojito i highballglas med mynta, lime och krossis Rom 51 drinkar Margarita i margaritaglas med saltkant och limeklyfta Tequila 15 drinkar