Hoppa till innehållet
Drinkguiden
Utforska

Alla drinkar A–Ö

Kategorier

Efter sprit, stil och tillfälle

Teman

Säsongens drinkar

Drinkskola

Utrustning, mått och tekniker

Barskåp

Vad kan du blanda just nu?

Mörk juldrink med apelsinskal och kryddor i varmt ljus

Tema

Drinkar till julen

Varma, kryddiga och mörka. Drinkarna som hör hemma i december.

26 drinkar · aktuellt i november, december

Varm rödbrun glögg i toddyglas med russin, mandel och en kanelstång

Klassiker

Glögg

Varm, söt och kryddig med russin på botten

15 min enkel ca 12%
Ljusgul vit glögg i toddyglas med russin, mandel och citronskal

Klassiker

Vit glögg

Ljus, kardemummadoftande och mindre söt än den röda

15 min enkel ca 10%
Punschtoddy i toddyglas med ånga, citronskiva och nejlikor

Klassiker

Punschtoddy

Varm punsch med citron, nejlika och arraksdoft

4 min enkel ca 8%
Hot Buttered Rum i toddyglas med kanelstång och riven muskot på ytan

Rom

Hot Buttered Rum

Varm, smörig och kryddig romdrink för mörka kvällar

7 min enkel ca 10%
Gyllenorange varm saffranstoddy i toddyglas med kanelstång och saffranstrådar

Klassiker

Saffranstoddy

Varm och gyllene med saffran, honung och konjak

5 min enkel ca 8%
Pepparkakssour i coupe med tjockt ljust skum och en hel kryddnejlika

Whiskey

Pepparkakssour

Kanel och ingefära i en syrlig sour med tjockt skum

7 min medel ca 14%
Äggtoddy i toddyglas, ljust gulbeige och krämig med riven muskot

Klassiker

Äggtoddy

Krämig, mjuk och tydligt kryddad av muskot

6 min medel ca 10%
Mörkbrun julmusthighball i highballglas med isbitar och en limeklyfta

Rom

Julmusthighball

Mörk rom och julmust, torrare än den låter

3 min enkel ca 8%
Brandy Alexander i coupeglas, ljust beige och krämig med riven muskot över ytan

Klassiker

Brandy Alexander

Krämig, chokladig och farligt lättdrucken

4 min enkel ca 17%
Hot Toddy i toddyglas med öra, citronskiva och kanelstång

Whiskey

Hot Toddy

Varm whisky med honung och citron, i glas med öra

5 min enkel ca 9%
Röd glöggspritz i stort vinglas med is, apelsinskiva och russin i botten

Bubbel

Glöggspritz

Kall glögg, prosecco och bubbel över is

3 min enkel ca 8%
Manhattan i kylt coupeglas med mörkt cocktailbär och utan is

Klassiker

Manhattan

Torr, kryddig och elegant

4 min enkel ca 29%
Kaffekask i toddyglas med varmt svart kaffe och en kanelstång

Vodka

Kaffekask

Starkt kaffe med brännvin, mätt med ett mynt i botten

5 min enkel ca 7%
Tom and Jerry i toddyglas med skumkrona och riven muskot över ytan

Klassiker

Tom and Jerry

Varm äggsmet, konjak, rom och het mjölk med muskot

12 min medel ca 13%
White Russian i lowballglas med skiktad grädde över mörk kaffelikör

Enkla

White Russian

Kaffe, grädde och is – dessert i ett glas

3 min enkel ca 21%
Snowball i highballglas med ljusgul krämig drink, is och ett cocktailbär

Klassiker

Snowball

Gul, krämig och läskande – brittisk jul i ett highballglas

3 min enkel ca 4%
Rusty Nail i lowballglas med stor isbit och citronzest

Klassiker

Rusty Nail

Honungssöt, maltig och stark

2 min enkel ca 35%
Hot Gin Punch i toddyglas med öra, mörkröd och ångande med apelsinskiva

Klassiker

Hot Gin Punch

Varm gin med portvin, citron och hela julkryddor

10 min enkel ca 12%
Grasshopper i coupeglas, ogenomskinligt mintgrön med myntkvist på ytan

Efter maten

Grasshopper

Mintgrön, krämig och sval som en efterrätt

5 min enkel ca 13%
Coffee Cocktail i coupeglas, ogenomskinlig ljusbrun med riven muskot

Klassiker

Coffee Cocktail

Portvin och konjak med äggula – utan en droppe kaffe

6 min medel ca 19%
B-52 i shotglas med tre tydliga skikt av kaffelikör, irish cream och apelsinlikör

Efter maten

B-52

Trelagersshot med kaffe, grädde och apelsin

4 min medel ca 19%
Amaretto Sour i lowballglas med tjockt skum, angosturastreck och ett cocktailbär

Klassiker

Amaretto Sour

Mandelsöt, syrlig och sammetslen

5 min medel ca 15%

Om drinkar till julen

Vinterdrinken är motsatsen till sommardrinken på nästan varje punkt. Mindre is, mindre citrus, mer sprit och mer fat. Där sommardrinken ska svalka ska den här värma, och därför är de flesta klassiska juldrinkar byggda på whiskey, konjak eller mörk rom.

Kryddan gör resten. Muskot, kanel och apelsinskal doftar jul innan drinken ens hunnit till munnen – och doften står för en förvånande stor del av vad vi upplever som smak.

Serverar du efter en julmiddag: håll måtten små. Efter skinka och sill orkar ingen 25 centiliter söt grädde.

De riktigt varma dryckerna är den del av repertoaren som svenska julbord oftast hoppar över till förmån för glöggen. Hot Buttered Rum, Hot Toddy och äggtoddy hör alla hit, och det gör kaffekasken också – den är svensk, den är äldre än det mesta annat på listan och den kräver ingenting utöver kaffe och brännvin.

Vanliga frågor

Vilken drink passar efter julmaten?

En Irish Coffee om kvällen ska fortsätta, en Old Fashioned om den ska bli lugn. Båda är små, varma i karaktären och tillräckligt torra för att inte kännas som ännu en efterrätt.

Fler teman

Ljus gindrink med citron och blommor i vårljus Vårens drinkar 17 drinkar Bärnstensfärgad whiskeydrink med apelsinzest i varmt höstljus Höstens drinkar 19 drinkar Röd sommardrink med jordgubbar och mynta i solljus Sommarens drinkar 28 drinkar Gindrink med citron och blommor på ett dukat sommarbord Midsommar 20 drinkar Mörk drink i lowballglas med blodröd sirap i botten Halloween 17 drinkar Champagnedrink i flöjtglas med gyllene ljus och bubblor Nyår 17 drinkar Rosa drink i coupeglas med hallon och skum Alla hjärtans dag 16 drinkar