6 min
medel
ca 16%
Tema
Drinkar till alla hjärtans dag
Rosa, bärig och gjord för två glas – inte för ett helt sällskap.
16 drinkar · aktuellt i februari
4 min
enkel
ca 15%
6 min
enkel
ca 10%
5 min
enkel
ca 18%
4 min
enkel
ca 15%
6 min
medel
ca 12%
6 min
medel
ca 19%
2 min
enkel
ca 11%
5 min
enkel
ca 15%
4 min
medel
ca 24%
3 min
enkel
ca 11%
6 min
enkel
ca 16%
4 min
enkel
ca 13%
4 min
enkel
ca 17%
5 min
enkel
ca 17%
5 min
medel
ca 17%
Om drinkar till alla hjärtans dag
Drinkar till den fjortonde februari får vara vackra utan att bli pinsamma. Skillnaden ligger nästan alltid i om färgen kommer från riktiga bär eller ur en flaska. En Clover Club blir rosa av hallon och äggvita, en Bramble mörknar av björnbärslikör – båda ser ut som något en bar skulle servera.
Eftersom det handlar om två drinkar och inte tjugo är det här ett av få tillfällen då det lönar sig att ta fram shakern och göra något med äggvita. Skummet gör drinken sammetslen och håller garneringen flytande.
Vanliga frågor
Hur får man en drink rosa utan färgämne?
Använd hallon, jordgubbar eller björnbär som muddlas eller shakas i drinken, eller en likör gjord på bär. Grenadin ger också färg. Äggvita gör dessutom att den rosa tonen syns tydligare, eftersom skummet är ljust.
