Hoppa till innehållet
Drinkguiden
Utforska

Alla drinkar A–Ö

Kategorier

Efter sprit, stil och tillfälle

Teman

Säsongens drinkar

Drinkskola

Utrustning, mått och tekniker

Barskåp

Vad kan du blanda just nu?

Bärnstensfärgad whiskeydrink med apelsinzest i varmt höstljus

Tema

Höstens drinkar

Mörkare, rundare och lite varmare. Drinkarna för när kvällarna blir längre.

19 drinkar · aktuellt i september

Vieux Carré i lowballglas över en stor isbit med citronzest

Klassiker

Vieux Carré

Två spritsorter, örtlikör och dubbel bitter i ett glas

5 min medel ca 28%
Penicillin i lowballglas med stor isbit och kanderad ingefära på kanten

Whiskey

Penicillin

Rökig, honungssöt och het av ingefära

5 min medel ca 19%
Negroni i lowballglas med en stor isbit och apelsinzest

Klassiker

Negroni

Besk, kryddig och rakt på sak

3 min enkel ca 22%
Paper Plane i coupeglas, aprikosorange drink med tunt skum och citronzest

Whiskey

Paper Plane

Fyra lika delar: bourbon, bitterlikör, amaro och citron

4 min enkel ca 17%
Whiskey Sour i lowballglas med vitt skum och mönster av angostura

Klassiker

Whiskey Sour

Syrlig, sammetslen och lättdrucken

5 min medel ca 15%
Lingonsour i coupeglas, rosaröd med tjockt skum och lingon på ytan

Vodka

Lingonsour

Syrlig lingondrink med tjockt skum

6 min medel ca 15%
Black Manhattan i coupeglas, mörkt rödbrun och klar med ett cocktailbär i botten

Klassiker

Black Manhattan

Manhattan med sicilianskt amaro i stället för vermouth

4 min enkel ca 33%
Gold Rush i lowballglas över en stor isbit, gyllene och lätt disig

Whiskey

Gold Rush

Whiskey sour med honung – tre delar, ingen omväg

5 min enkel ca 18%
Nyponsour i coupeglas med tjockt vitt skum och en nypa kanel över ytan

Klassiker

Nyponsour

Orangeröd, tjock och sammetslen, med konjak under nyponet

6 min medel ca 13%
Toronto i coupeglas, mörkt bärnstensbrun och blank, med apelsinzest

Klassiker

Toronto

Rye med en beskt medicinsk kant av Fernet-Branca

4 min enkel ca 34%
Jack Rose i coupeglas, klar laxrosa drink med citronzest på kanten

Klassiker

Jack Rose

Äppelsprit, citron och granatäpple i rosa

4 min enkel ca 19%
Rob Roy i coupeglas, klar mahognyröd drink med ett cocktailbär i botten

Klassiker

Rob Roy

Manhattan med skotsk whisky – rund, örtig och rörd

4 min enkel ca 26%
Brooklyn i coupe, klar bärnstensbrun drink med ett mörkt cocktailbär i botten

Klassiker

Brooklyn

Torr, örtig rågdrink med körsbärskärna och apelsinskal

4 min enkel ca 31%
Manhattan i kylt coupeglas med mörkt cocktailbär och utan is

Klassiker

Manhattan

Torr, kryddig och elegant

4 min enkel ca 29%

Om höstens drinkar

Hösten är när barskåpet vänder. Citrusen får mindre plats, fatlagrad sprit mer, och drinkarna blir kortare. Det är ingen slump att Old Fashioned och Boulevardier känns fel i juli och alldeles rätt i oktober – sötman från ekfatet läser vi som värme.

Äpple, kanel, kaffe och apelsinskal hör hemma här. Så gör beskan: en Negroni eller Boulevardier fungerar lika bra som aperitif i mörker som en Spritz gör i solsken.

Behåll ändå syran någonstans i drinken. En höstdrink helt utan citrus blir tung efter ett halvt glas, och det är därför Whiskey Sour och Penicillin står sig hela säsongen.

Vanliga frågor

Vilka drinkar passar på hösten?

Kortare drinkar på fatlagrad sprit: Old Fashioned, Boulevardier, Manhattan och Penicillin. Behåll ändå någon form av syra i drinken – helt utan citrus blir en höstdrink tung efter ett halvt glas.

Fler teman

Ljus gindrink med citron och blommor i vårljus Vårens drinkar 17 drinkar Röd sommardrink med jordgubbar och mynta i solljus Sommarens drinkar 28 drinkar Gindrink med citron och blommor på ett dukat sommarbord Midsommar 20 drinkar Mörk drink i lowballglas med blodröd sirap i botten Halloween 17 drinkar Mörk juldrink med apelsinskal och kryddor i varmt ljus Jul 26 drinkar Champagnedrink i flöjtglas med gyllene ljus och bubblor Nyår 17 drinkar Rosa drink i coupeglas med hallon och skum Alla hjärtans dag 16 drinkar