Vin & vermouth

Torr sherry

Fino eller manzanilla. Salt, nötig och knappt söt – öppnad flaska håller en vecka.

Drinkar med torr sherry

Klassiker

Torr, nötig och lätt – aperitif utan sprit

4 min enkel ca 14%

Klassiker

Sherry och röd vermouth – aperitif på under femton procent

4 min enkel ca 14%

Klassiker

Iskall, apelsinsöt sherry över berg av krossis

6 min enkel ca 13%

Tropiska

Tre spritsorter, mycket juice och en flottör av sherry

6 min medel ca 13%

Klassiker

Torr, örtbitter och nötig med kummin i botten

4 min enkel ca 20%